智慧餐厅登录尝试 擎朗智能助力南景饭店打造新湘菜

浏阳之窗 2019-10-25 05:08:49

友友·南景初创于1993年,以孔子“有朋自远方来不亦乐乎”的儒家思想为训示,秉承“品味·品质·专业·专注”的经营理念,以“传承和发扬中华美食、打造品质新湘菜”为已任,致力于为每一位用餐客人带来“只为尊贵的您”的用餐体验。

“中国湘菜百家名店”

“湖南餐饮百强企业”

“中国烹饪协会会员单位”

“湖南十大湘菜名店”

“湖南省诚信私营企业”

“区域经济突出贡献单位”

“湖南诚信酒楼”

“长沙人必吃酒楼”……

从这一长串荣誉便可以感受到创立26年的友友·南景的底蕴。正如南景饭店董事长康希所言,任何一个行业,当它走向成熟的时候,它的利润是趋向于零的。相对应的,餐饮行业已经进入了微利时代,餐饮人应该开始思考如何增加附加值的问题了。而这也是南景要进一步强化的,要避开扎堆的体验感,将在菜品、服务、环境、文化上另辟蹊径。

智慧餐厅登录尝试 擎朗智能助力南景饭店打造新湘菜

比如去年10月,南景饭店完成了对宴会厅进行全息数字化升级改造,呈现出了更有科技感的新中式风格餐厅。而今年,南景饭店更是引进了同样属于行业内头部品牌的擎朗送餐机器人,带给食客更有科技感的就餐体验。

智慧餐厅登录尝试 擎朗智能助力南景饭店打造新湘菜

灵动的眼睛,可爱的声音,灵活的避障能力,前来就餐的顾客无一不被擎朗送餐机器人吸引眼球。只见他有条不紊的游走于后厨与包房之间,精准而又高效的为食客送来美食。完成任务后拍拍他的脑袋,他就会回到后厨开始下一轮的工作,一轮送餐平均用时仅需不到2分钟。据悉,该送餐机器人来自于上海擎朗智能科技有限公司,是一家行业领先的人工智能企业,室内无人驾驶领域的领航者。

智慧餐厅登录尝试 擎朗智能助力南景饭店打造新湘菜

“看起来憨态可掬的,没想到反应这么灵敏,一挡在他前面他一下就感应到绕开了~”调皮的顾客表示第一次见到送餐机器人很好奇,没忍住捉弄了一下。而之所以擎朗送餐机器人可以如此迅捷的反应,概因其深度融合了激光雷达、深度视觉、陀螺仪、加速度传感器、编码器、超声波传感器、红外传感器等一系列传感器,从而实现了高精度室内无轨导航,复杂环境下长期稳定运行,能够自主规划运行路线和智能避障。

智慧餐厅登录尝试 擎朗智能助力南景饭店打造新湘菜

今年9月,擎朗机器人亦登录长沙·食餐会,展会期间引得游客纷纷拍照合影,不少餐饮人也表示十分感兴趣,“算了一下送餐效率真高啊,今后不用愁招不到人传菜啦。”目前,擎朗送餐机器人已广泛应用于海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、四川香天下、小肥羊等各大餐饮品牌,截止至今年10月,擎朗送餐机器人已覆盖219家店海底捞门店。真实有效的为餐饮业同时解决了“招工难”、“管理难”、“服务模式单一”、“送错菜品”等多重餐饮服务难题。

(浏阳之窗网)